Wir wollen euch ganz einfach mit richtig gutem Gemüse versorgen – Gemüse mit Mehrwert und Charakter! Du bekommst wöchentlich, saisonal angepasst frisches BIO-Gemüse aus Tannberg – es gibt bei uns also keine Qualitätsverluste durch lange Lagerung oder Transportketten. Darüber hinaus ermöglicht das solidarische Wirtschaften, Sorten anzubauen, bei denen nicht auf maximalen Ertrag und einheitliches Aussehen, […]
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Seit 1913 befindet sich der Bachguterhof in Besitz der Familie Laimer. 1998 hat sich unsere Familie für die ökologische Landwirtschaft nach Bioland-Richtlinien entschieden. Anfänglich wurden auf dem Hof nur Äpfel und Trauben angebaut. Mit den Jahren hat sich unsere Einstellung zu diesen Monokulturen verändert und es wurde bewusst auf Vielfalt und mehr Ökologie geachtet. Wir […]
Honigbienen sind faszinierende und unverzichtbare Lebewesen. Damit es meinen Bienen rundum gut geht betreibe ich meine Imkerei als Biobetrieb. Dies natürlich auch weil ich lieber hochwertige LEBENSmittel als bloß Nahrung produziere. Im Rhythmus der Natur arbeiten zu können ist ein Privileg. Die einzigartigen Früchte dieser Arbeit – Biodiversität und wertvolle Bienenprodukte – machen die Imkerei […]
SOLAWI demeterGUT Adam Bei diesem Verein der solidarischen Landwirtschaft geht es um eine Partnerschaft zwischen privaten Haushalten und dem demeter-zertifizierten Biohof Adam in Niederthalheim bei Schwanenstadt von Nadiia und Thomas Schiller. Auf diesem wird Gemüse bester Qualität in biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise erzeugt. Der Bauer bringt das Gemüse frisch vom Feld auf den Markt. Dort können Sie […]
Im Jahr 2020 haben wir auf unseren Flächen mit Gemüseproduktion im Market-Gardening-System gestartet. Dabei setzen wir auf die Versorgung unserer Beete mit eigenem, plastikfreien Kompost sowie die Schaffung vielfältiger Lebensräume für Nützlinge. Unsere Saison geht über ca. 30 Wochen von Mai bis November. An freiwilligen Mithilfetagen packen die Ernteteiler:innen mit an.
Gegründet im Jahr 2015, hat unsere kleine Solawi schon eine lebhafte Geschichte und ist ein fester Bestandteil des Biohofs geworden. Begonnen haben wir mit einer regionalen Gemüseversorgung, kurz darauf sind durch Initiativen von Mitgliedern Hühner und Bienen bei uns eingezogen und wir können unsere Mitglieder nun mit Gemüse, Kräutern, Eiern und Honig versorgen. Zu Jahresbeginn […]
