Die Gemüsewiese wurde 2021 mit der Vision gegründet, die nähere Umgebung mit wertvollen Lebensmitteln und schönen Blumen zu nähren. Seit 2022 wird das Gemüse in Form einer SoLaWi angeboten. Bis zu 30 Mitglieder kann die Gemüsewiese im Moment aufnehmen. Des Weiteren wachsen auf ca. 1/4 der Fläche Slowflowers für die Direktvermarktung. Überschüsse, Blumen und Verarbeitetes […]
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Armin ist Bio- Gemüsebauer. Seit 2017 ist er in der Landwirtschaft tätig. Gelernt hat er am Gärtnerhof Ochsenherz, im botanischen Garten der Universität Wien, wo er seine Lehre absolviert hat, beim Gärtnerhof Distelfink und bei der Bio- Bäuerin Monika Mühr. 2018 baute er Gemüse auf einem verlassenen Acker des Ochsenherz Hofes an und lieferte Gemüsekisterl […]
Wir, Magdalena und Jonathan, bauen auf unserem Acker eine große Vielfalt an samenfestem Bio-Gemüse und Kräutern für ca. 100 Ernteanteile an. Es gibt kleine oder große Gemüsekisterl von April bis Jänner, die man sich jeden Donnerstag Nachmittag/Abend in Wels (Dragonerstraße), Kremsmünster, Wartberg/Krems oder Sattledt (ab Hof) abholen kann. Am Hof haben wir außerdem noch einen […]
Wir sind auf der Suche nach Menschen, welche sich Gedanken machen über ihre Ernährung – wie diese hergestellt wird und Menschen, welche sich bewusst auf eine Partnerschaft mit der Natur und dem Bauern einlassen. Auch in einer wirtschaftlichen Krisenzeit versorgen wir dich bestmöglich mit unseren Bio Demeter Produkten. Wir arbeiten nach Bio und Demeter Richtlinien […]
Es werden nur samenfeste Sorten angebaut! Die gesamte Ernte der Solawi-Fläche wird auf die Mitglieder aufgeteilt! Von Mai bis November/Dezember wird wöchentlich geerntet und verteilt. Es gibt keine Garantie für eine gewisse Menge und Qualität. Diese sind sehr abhängig von äußeren Einflüssen und zum Teil auch von der Pflegeintensität (z. B. jäten, hacken). Unsere bezahlten […]
Familie Maierhofer (Sabine und Reinhard) betreibt in Dienersdorf, Kaindorf bei Hartberg eine rd. 16 Hektar umfassende bio-dynamische Landwirtschaft, davon sind 7 ha mit Apfelbäumen und 2 ha mit Aronia-Sträuchern bepflanzt. Durch eine ganzheitliche Betrachtung der Landwirtschaft und die Einbeziehung der gesamten die Kultur umgebenden Pflanzen- und Tierwelt entsteht eine große Artenvielfalt an Kräutern und Gräsern […]
Uns gibt es seit 2013. Wir bauen rund 50 Gemüsesorten an und orientieren uns dabei an den Prinzipien des biologisch-dynamischen Landbaus. Wir hatten von Beginn an keine festgelegten Ernteanteile und auch keine festgelegten Beiträge. Für uns alle überraschend war, wie gut sich das schon in den ersten Jahren fügte, obwohl sowohl die Beiträge als auch […]
Unsere Solidarische Landwirtschaft „Gemeinsam für glückliches Gemüse“ befindet sich inmitten von Hard am Bodensee. Vor Kurzem befand sich auf dieser Fläche lediglich eine große Wiese mit 3 Bäumen. Heute produzieren dort vier GärtnerInnen gemeinsam mit derzeit 95 Erwachsenen und 35 Kindern Gemüse, Kräuter, Beeren und Saatgut. Die meisten Jungpflanzen ziehen wir selbst – ausschließlich aus […]
Das Besondere an Ouvertura ist die einmalige Produktpalette, mit der wir einen Schritt weitergehen wollen auf dem Weg zur Vollversorgung durch Solidarische Landwirtschaft. Nachdem es im Wiener Umland bereits verschiedene gemüseproduzierende Solawis gibt, haben wir uns entschlossen, unseren Fokus auf nachhaltigen und naturverträglichen Ackerbau zu legen, auf die tiergerechte Haltung von Hühnern sowie auf die […]
