Wir sind auf der Suche nach Menschen, welche sich Gedanken machen über ihre Ernährung – wie diese hergestellt wird und Menschen, welche sich bewusst auf eine Partnerschaft mit der Natur und dem Bauern einlassen. Auch in einer wirtschaftlichen Krisenzeit versorgen wir dich bestmöglich mit unseren Bio Demeter Produkten. Wir arbeiten nach Bio und Demeter Richtlinien […]
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Am Edler-Hof, im Bezirk Voitsberg, wird von der engagierten Hofgemeinschaft nach den Prinzipien des biologisch-dynamischen Landbaus gearbeitet. Es werden 40 ha landwirtschaftliche Nutzfläche und 20 Hektar Wald bewirtschaftet. In einem möglichst geschlossenen Kreislauf stellen wir eine breite Palette von Milchprodukten (Milch, Joghurt, Topfen, div. Rohmilchkäse etc.) her. Die Auswahl und Menge schwanken im Laufe des […]
Das Besondere an Ouvertura ist die einmalige Produktpalette, mit der wir einen Schritt weitergehen wollen auf dem Weg zur Vollversorgung durch Solidarische Landwirtschaft. Nachdem es im Wiener Umland bereits verschiedene gemüseproduzierende Solawis gibt, haben wir uns entschlossen, unseren Fokus auf nachhaltigen und naturverträglichen Ackerbau zu legen, auf die tiergerechte Haltung von Hühnern sowie auf die […]
