1 Kalorie Nahrung kostet in der industriellen Landwirtschaft etwa 10 Kalorien Erdöl
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Der hier angeküdigte Online-Vortrag von Stefan Meretz liegt nun als Aufzeichnung vor
Im Bier und im Honig, auf Obst und Gemüse, im Gras auf Spielplätzen und sogar im Urin und in der Luft – überall lassen sich mittlerweile Spuren von Pestiziden aus der Landwirtschaft nachweisen. Dabei ist die Erkenntnis, dass sich Pestizide negativ auf die menschliche Gesundheit auswirken, keineswegs neu.
Martina Lang hat Russisch und Polnisch studiert und dann im Export-Verkaufsmanagement gearbeitet. Nach einer mehrjährigen Weltreise entschied sie sich Gemüsebäuerin zu werden und gründete den LangLebenHof in ihrer Heimatgemeinde Taufkirchen an der Pram
Auch im ökologischen Landbau dominieren zunehmend Konventionalisierungsprozesse und Massenproduktion. Gleichzeitig sind gerade kleinere Betriebe darum bemüht, ökologische Grundnahrungsmittel zu produzieren, ohne dafür auf Praktiken der Ausbeutung von Umwelt, Tier und Mensch zurückzugreifen.
Lichtgabel-Radiosendung
Während Interspar und andere Handelsketten gerade wieder Billigfleisch aus Massentierhaltung anpreisen, um die Grillsaison einzuläuten, fordert die Österreichische Landwirtschaftsministerin Brachflächen in die Produktion zu bringen. Und dies bei einer Eigenversorgung Österreichs beispielsweise mit Rindfleisch von 145% und Schweinefleisch von 106%.
Für Menschen, denen solidarisches Landwirtschaften ein Anliegen ist und die dabei auch „über den Tellerrand“ schauen wollen, wird die Österreich-Premiere der in Costa Rica gedrehten Doku „TIERRITA“ (Dt. etwa „(m)ein Stück Land“; 2021, 27 min) von speziellem Interesse sein. Leonie Pock, Regisseurin und Kamerafrau, wird dabei sein. – Eine Bauerngemeinschaft im abgelegenen Guayabo soll von ihrem Land vertrieben werden. Immer wieder erscheinen bewaffnete Männer auf den Höfen, um mit ständigen Drohgebärden die jeweilige Scholle einzufordern…
„Wir wollen möglichst viele und vor allem junge Menschen erreichen, denn es ist ihre Generation, die betroffen sein wird. Es geht weder um mich noch um meine Organisation: Wir wollen einfach erreichen, dass die Qualität unserer Böden in aller Munde ist und Entscheidungstragende einen Anreiz zum Handeln erhalten“ sagte der 64jährige Yogi.
Kleinbauernvereinigungen des globalen Südens, etwa die Peasant Farmers Association of Ghana (PFAG), fordern daher umgehende Maßnahmen, um die lokalen Bauern rasch in die Unabhängigkeit von importierten anorganischen Düngern zu führen,
Ziel dieser interaktiven Veranstaltungsreihe auf Okto.tv
ist es, die Thematik gesunder und regionaler Ernährungsalternativen für Wiener*innen mit unterschiedlichen Protagonist*innen eines alternativen Ernährungssystems in Verbindung zu bringen und den Zuhörer*innen zusätzliches bzw. oft neues Wissen in die Hände zu legen, um eigenständige Entscheidungen bezüglich ihrer Lebensmittel und Ernährung treffen zu können.
