Alle SoLaWi's im Überblick.
Solawi Ackerschön
Solawi Ackerschön versorgt seit Anfang 2018 Haushalte in Wien und Hasendorf ganzjährig mit frischem Gemüse. Gundel und Peter als Betreiber der bio-dynamisch geführten Klein-Landwirtschaft sind begeistert von Sortenvielfalt, Sortenpflege und hofeigener Sortenentwicklung. Auf ihrem 5ha umfassenden Betrieb bauen sie eine große Gemüsevielfalt an, die zur Gänze im Mitgliederkreis verteilt wird.
Produziert:
Gemüse | Kräuter / TeeLeithaland Gemüse
Leithaland Gemüse ist ein junges Landwirtschaftliches Projekt in Leithaprodersdorf, Burgenland. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, eine vielfältige Versorgung mit Frischgemüse für unsere Kunden und Kundinnen möglich zu machen. Am Fuße des Pfefferbüchsels produzieren wir über 40 verschiedene Gemüsearten und Kräuter in biologischer Anbauweise. Mit unserer Produktionsweise verzichten wir ebenso auf den Traktor, wie auf konventionelle Pflanzenschutzmittel und mineralischen Dünger.
Produziert:
Frischkräuter | GemüseBiezen
Das Bienenzentrum Wien ist eine Imkerei mit biologischer und bienenfreundlicher Betriebsweise. Hier wird ökologisch, unter transparenten Herstellungsbedingungen und sozial verträglich gewirtschaftet. Darüber hinaus gibt es ein erlebnispädagogisches Angebot sowie Kurse für Imker*innen und solche, die es werden wollen.
Produziert:
HonigGeLa Ochsenherz
Seit 2011 realisieren bewusste, aktive VerbraucherInnen gemeinsam mit den MitarbeiterInnen des Ochsenherz Gärtnerhofs die erste CSA in Österreich. Wir haben die klassische Trennung von Konsumierenden und Produzierenden aufgehoben und entwickeln eine gemeinsam getragene Kulturform, die sozial verträgliche Landwirtschaft möglich macht. Auf unseren Feldern gedeihen mehr als 60 Gemüsearten in vielzähligen Sorten und Sortenraritäten sowie verschiedene Kräuter in demeter-Qualität.
Produziert:
Frischkräuter | Gemüse | Getreide | Kräuter / Tee | VergorenesOuvertura
Bei Ouvertura schließen sich Konsument*innen und Produzent*innen zusammen, um mit Liebe erzeugte Lebensmittel und hohe ökologische Standards in der Landwirtschaft zu erhalten. Im Ouvertura-Kistl finden sich Eier von Hühnern, die ganzjährig draußen sein dürfen. Außerdem gibt's Getreide, Mehl und Grieß, Brot, frisches Obst, Pilze und allerhand Eingemachtes. Dazu Glutenfreies wie Hirse, Buchweizen und Polenta, Nüsse und Kräutertees. Die Kistl ergänzen damit toll das Gemüseangebot anderer SoLaWis.
Produziert:
Brot | Eier | Eingemachtes | Getreide | Hirse | Kräuter / Tee | Mais | Mehl & Grieß | Nüsse | Obst | PilzeJÖLFHOF
Der JÖLFHOF ist eine „Solidarische Landwirtschaft“, welche sich auf die Haltbarmachung von selbst angebautem Obst und Gemüse spezialisiert hat: Von der Abnahme des Saatgutes über den Anbau und die Pflege der Pflanzen bis zur Befüllung des Glases liegt alles in unserer Verantwortung.
