Gemüsewiese
Über uns:
Die Gemüsewiese wurde 2021 mit der Vision gegründet, die nähere Umgebung mit wertvollen Lebensmitteln und schönen Blumen zu nähren. Seit 2022 wird das Gemüse in Form einer SoLaWi angeboten. Bis zu 30 Mitglieder kann die Gemüsewiese im Moment aufnehmen. Des Weiteren wachsen auf ca. 1/4 der Fläche Slowflowers für die Direktvermarktung. Überschüsse, Blumen und Verarbeitetes werden im Hofladen angeboten. Die Gemüsewiese arbeitet mithilfe von den „herausgepickten Rosinen“ der landwirtschaftlichen Philosophien von „Marktgärtnerei“, „Regenerative Landwirtschaft“, „Permakultur“, „biologisch-dynamische Landwirtschaft“, „ökologische Landwirtschaft“ & „No Till – Keine Bodenbearbeitung“. Es wird versucht für den Gemüsewiesestandort eine Oase zu entwickeln, die sich immer mehr selbst regulieren kann und nachhaltig gesunde Lebensmittel und Schnittblumen, hervorbringen kann.
